舟山市舟丰海洋食品有限公司位于浙江省舟山市普陀区浦西开发区新花路20号,是一家从事海水产品收购、生产加工、出口销售为一体的个私企业,公司成立于1998年9月,注册资本250万元人民币。公司占地面积5500平方米,其中加工车间2400平方米,配有完整的生、熟加工生产线,单冻机生产线2条,配有冷藏库3个,冷藏能力为2000吨,速冻库5个,日制冰能力8吨。
公司厂区环境整洁、设备配置合理、生产规范,配备有独立的品质管理机构。现有专职的品质管理人员,对产品的质量从原料收购、生产过程、成品出厂进行层层把关。严格执行HACCP计划书中的各项规定和标准,并按计划对企业员工进行进厂前的健康体检和基础操作培训,提高员工素质,加强产品安全的控制,同时加强企业环境和卫生的管理工作,严格把好产品质量关。
公司还成立了专门的水产品实验室,配备了与公司产品相关的、对食品要求相适宜的实验设备设施,并拥有经验丰富的实验室专业技术人员,完全有能力对产品进行自检自控。
主要生产的产品有冻海捕虾仁、冻海捕鱼、目鱼大烤等海洋食品,建立了以沿海城市为重点,辐射全国的销售网络,产品远销日本、韩国、欧盟、俄罗斯以及东南亚国家和地区。